Auch wenn die Natur einen Winterschlaf hält, gedeihen in der kalten Jahreszeit noch genügend Wildpflanzen. Oft sind es junge kleine Blätter, die auch unter der Schneedecke überleben. Am Wegrand um das Schloss Ebersberg wachsen viele leckere Wildkräuter und Essbares von Bäumen, die in den täglichen Speiseplan eingebaut werden können. Auf dem Rundweg gibt es neben Wissenswertem zu den Wildpflanzen, interessante Geschichten und schöne Ausblicke. Zum Abschluss besteht die Gelegenheit ein paar Kräuterhäppchen zu kosten.

4 Unterrichtseinheiten (UE)

Treffpunkt: Parkplatz Schlossberg Ebersberg (Auenwald)

Referentin: Michaela Genthner, Naturparkführerin Schwäbisch-Fränkischer Wald, Streuobstpädagogin, Kursleiterin für WALDBADEN und Achtsamkeit im Wald, Naturcoach

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